僕のお気に入り [カレー]
オリエンタル即席カレー
かなり昔からある。
即席カレーっていうのが凄い
今じゃ一般家庭ではカレールーを入れて作るのがある意味当たり前
そんなカレーをけっして即席カレーなんて言わないはず。
昔はカレーといえば小麦粉炒めてカレー粉入れて手間暇かけて
作った時代なんだろうな。
そんな時代からあるこのカレー
実は子供の頃から食べたことはなかった。
我が家ではSBゴールデンカレーなんてのが一般的
そんなカレーに慣れていると黄色いカレーってちょっと・・・
って子供心に思っていた。
そして僕も年を重ねいい歳になると、そんな欧風カレーよりも
こういった黄色いカレーに魅力を感じるようになった。
黄色いカレーって言えばBモントカレーが王道
しかしコレは僕にとって魅力的ではなかった。
その後KくまろとかZっぴんとか色々試したけど
やっぱり納得できなかった。
そしていつも行くSミズフードでカレールーを選んでいると
見つけてしまったのでした。オリエンタル即席カレーに
価格も135円とかなり安くて味も魅力的
コンソメと玉ねぎのスープをベースに
メイプルシロップを入れそれに豚バラ肉とジャガイモを加え
そこにオリエンタルカレーを入れてだし醤油とソースで味を調え
最後にガラムマサラで辛さを調節
ちょっと甘いけど辛いのが好き
そして福神漬けとラッキョウを添えていただきます。
コレが最近の僕のカレーの定番です。
そういえば、ここんとこ
カレー食べてないな～～～
by 3Y5 (2011-02-26 22:08)
好みのベースのルーを見つけるまでが大変です。
ちなみにウチは･･･以前にちょっともめて食卓にカレーは出禁となりました(笑)。２個ミックスで作っていた気がするけど､ピーマンカレーなのでベースはあまり関係ないのだ。最後にクミンで味を整えてました。
まぁカレーはダメでもハヤシもあるでよ～。
by 夏の塩 (2011-02-27 07:40)
オリエンタルカレーは普通のスーパーで売ってるのかしら…。
あまり見ないですよね、と言うか知らなかったです。
私の家は普通の市販のルーを使うだけのごく普通のカレーです。
子供も好きなので、週に一度くらいはカレー食べてます。
今度、オリエンタルカレーを探して食べてみま～す。
by medaman (2011-02-27 17:57)
ますや食堂が新潟のタウン誌に
出たそうです。
あ～あ がっかり
by 3Y5 (2011-02-27 19:39)
3Y5さま
上越ではあまりカレーを食べてないのですか？
そして・・・ますや
しばらくは行かない方がよさそうですね。
夏の塩さま
まさにカレールー冷戦（笑）
やはりそれぞれで譲れない味があるんですね。やっぱり奥が深い・・・
クミンというのもいいですね。
オリエンタルカレーは「ウハウハウハウハよろこぶは！」
medamaさま
シミズフードセンターだから普通のスーパーだよ。
多分よく見ればあるんじゃないかな・・・
見つけたら是非ためしてみてね。
ただ子供たちの口に合うかどうか（笑）
by derosa84 (2011-02-27 21:49)