水汲み

山登りやドライブなどに行くたびにその地方の湧き水、名水をよく汲んで帰る。
そんなことを繰り返しているうちに湧き水に懲りだした。
それでコーヒーやお茶を飲むためなんだけど、そのままでもよく飲む。
常温で飲むと、汲んだ場所で味が違うのがよく分かる。
そしてお気に入りの水の一つがここである。

新潟県巻町の弘法清水。名前の由来は弘法大使の伝説から来る。
僕はここの水はかなりおいしいと思っている。
人それぞれ表現は違うと思うけど僕の感想はまろやかで癖が無く、すーっとしている。
コーヒーより緑茶が合う気がする。
この界隈では結構有名でたくさんの人が汲みに来る。
おばーちゃんはお茶用、おじいちゃんは焼酎の水割りって感じで・・・
週末、めぐり合わせが悪いと何分か待つこともあるくらい。
でも待っても汲んで帰りたい。コンビニで買うよりおいしいし
水質は下の写真を参考にしてください。

最後に、ここの水は生では飲めません。必ず沸かして飲んでください。